Ingredientes:
- Folhas de alface americana lavadas e picadas grosseiramente com as mãos
- Tomatinhos cereja cortados ao meio
- Beterraba ralada
- Cenoura ralada
- Batata palha
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de catchup
Modo de fazer:
Disponha as folhas de alface no fundo de uma saladeira ou em cumbuquinhas individuais. Espalhe a beterraba e a cenoura por cima. Coloque os tomatinhos cereja e a batata palha. Para o molho rosê, misture a maionese, o molho inglês e o catchup. Coloque por cima da salada.
Obs: Fica muito gostoso colocar grão-de-bico cozido por cima da salada. Pode cozinhas alguns grãos na panela de pressão ou comprar em caixinhas, que já vem pronto para usar em saladas.
Fonte: Carla Martins
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