Ingredientes
- 1 abobrinha italiana grande
- azeite, sal, pimenta-do-reino, coentro em pó e manjerona seca à gosto
- 3 dentes de alho fatiados
Modo de fazer:
- Coloque azeite no fundo de um piréx de vidro para untar. Corte a abobrinha em fatias finas e disponha as rodelas uma ao lado das outras. Salpique sal,pimenta, coentro seco e manjerona seca e regue com mais azeite. Faça uma segunda camada e repita a forma de temperar. Coloque as lâminas de alho por cima e e leve ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos, até dourar o alho e assar as abobrinhas.
Fonte: Carla Martins
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