segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Couve-flor empanada (vegana)




- 1 couve-flor grande cortada em ramos grandes e cozidos no vapor.
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Água gelada

Modo de fazer:

Após cozinhar os ramos da couve-flor no vapor, faça a massinha de empanar misturando a farinha e os temperos e colocando água gelada até ficar cremosa,porém não muito grossa. Passe os raminhos da couve-flor na massinha e frite em óleo quente até dourar todos os lados.

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