Salada de Alface roxa com amendoim tostato no mel e molho mostarda (vegetariana)

Ingredientes:

- 1 maço de alface roxa lavado
- tomate-cereja
- 1/2 cebola fatiada
- Amendoim tostato no mel comorado pronto

Para o Molho

- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limão
- Sal à gosto
- 1 colher de sopa de mostarda

Mode de fazer

Em uma travessa, arrume as folhas de alface, coloque os tomates, a cebola e os ameindoins tostados por cima. Misture os ingredientes do molho e regue a salada.